Das ist ja wieder mal der Gipfel. Da klabaukt 20 Minuten gross „Vegetarier sind häufiger krank als Fleischesser“. Recherchiert man dann mal etwas über diese sogenannte Studie kommt man schnell darauf, dass die Medien wieder mal nur Unsinn verbreiten (es war nicht nur 20Minuten). Gar die Autoren der Studie sagen, dass die Aussage wie die Medien Weiterlesen…
Ist Sojamilch gesund? Früher als das Allheilmittel verschrien, habe ich in letzter Zeit häufiger kritische Stimmen über Soja gelesen. Ich nehme mich mit diesem Artikel dem Thema an. Als erstes der Vergleich Soja vs Kuhmilch. Ich habe dazu bei Utopia einen guten Überblick gefunden. Kurze Zusammenfassung: Quasi-Positiv wird der Kalzium Gehalt der Kuhmilch hervorgehoben. Die Milch hat Weiterlesen…